MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS
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09/04/2016

PÄTES SAUCE AU THON

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TEMPS DE PREPARATION: 5mn
TEMPS DE CUISSON: 30mn
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INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES:
1 gousse d'ail émincée
1 oignon émincé
2 cuillères à café d'huile d'olive
1 petite boîte de tomates pelées
1/2 cuillère à café de sucre
100gr de thon en conserve au naturel
150gr de pâtes (tous types de pâtes)
quelques feuilles de basilic
poivre
sel
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REALISATION DE LA RECETTE:
Porter à ébulition une grande quantité d'eau salée, y faire cuire les pâtes selon votre goût (al dente ou non).
Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon avec l'huile. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter la boîte de tomates légèrement écrasées, quelques feuilles de basilic ciselées, saler, poivrer et saupoudrer de sucre.
Laisser cuire 15mn en remuant régulièrement, puis ajouter le thon et poursuivre la cuisson 5mn.
Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce, et servir aussitôt.
 

21/06/2014

TORTILLA AU THON

tortilla au thon.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 15mn
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INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE:
2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de MG
1 cuillère à café de moutarde
1 tortilla de maïs
50gr de carotte rapée
1/4 d'oignon émincé
50gr de poivron coupé en cubes
1 tomate coupée en cubes
1 poignée de mâche
125gr de thon au naturel
1 cuillère à soupe de câpres
poivre
sel
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Mélanger le fromage blanc avec la moutarde. Saler, poivrer, puis badigeonner la tortilla avec une partie de cette préparation.
Mélanger les légumes, les câpres, le thon avec le reste de la préparation au fromage blanc.
Répartir sur la tortilla de la mâche et le mélange légumes thon, puis rouler la tortilla sur elle même. Enfiler des piques en bois pour faire tenir le rouleau et coupez-le en deux en biseau.
Servir avec une salade.
Vous pouvez remplacer le thon par du saumon fumé ou du bacon. 

 
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