MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS
logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

02/07/2016

GASPACHO ANDALOU

100_0717.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 15mn
----------
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:
200gr de poivron rouge
200gr de concombre
300gr de tomates
100gr d'oignons
2 gousses d'ail
160gr de mie de pain rassis
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
1 échalote
quelques brins de persil et de cerfeuil
1 citron
poivre
sel
----------
REALISATION DE LA RECETTE:
Éplucher tous les légumes, puis couper-les en petits dés.
Tremper la mie de pain dans de l'eau froide et essorer.
Mixer tous les ingrédients avec l'huile, le vinaigre, le jus de citron, du sel, du poivre, et 50cl d'eau si la soupe est trop épaisse.
Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
A servir très frais.
 
 
 

09/01/2016

PAIN PERDU LIGHT

100_0865.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 10mn
TEMPS DE CUISSON: 10mn
----------
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES:
4 tranches de pain rassis
15cl de lait écrémé
1 sachet de sucre vanillé
2 pincées de cannelle en poudre
2 oeufs
----------
REALISATION DE LA RECETTE:
Préchauffer le four à 240° (th8).
Tremper les tranches de pain dans le lait. Battre les oeufs, et y tremper également le pain.
Déposer les tranches de pain dans un plat à four, saupoudrer-les de sucre vanillé et de cannelle, et enfourner-les 10mn.
vous pouvez déguster ce dessert avec une salade de fraises.

19/09/2015

OEUF COCOTTE

comment_faire_un_uf_cocotte_dans_un_petit_pain__egg_boat__.jpg

TEMPS DE PRÉPARATION: 5mn

TEMPS DE CUISSON: 5mn

----------

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES:

2 petits pains

2 œufs

2 cuillère à soupe de crème fraîche

50gr de fromage râpé ( mimolette, émental, roquefort )

6 tomates cerises

sel, poivre

quelques feuilles de basilic

----------

Préchauffer le four à 180°.

Décalotter le dessus de petits pains, puis les creuser en retirant la mie. Répartir à l'intérieur le fromage, la crème fraiche, l’œuf et  les tomates cerises coupées en deux, saler, poivrer puis les enfourner 5 à 10mn jusqu'à ce que l’œuf soit cuit selon votre goût ( très mollet ou plus cuit ).

Au moment de servir, décorer les petits pains avec quelques feuilles de basilic. 

 

 

 

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique