MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS
logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

22/02/2014

HAMBURGER-FRITES MAISON

recettes 012.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 10mn
TEMPS DE CUISSON: 35mn
----------
INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE:
1 pain à hamburger
1 steak haché de 80gr à 5% de MG
1 tranche de fromage de fromage allégé
quelques feuilles de salade
quelques rondelles de tomate
1 cuillère à café de fromage râpé allégé
poivre
sel
----------
INGREDIENTS POUR LES FRITES:
200gr de pommes de terre
1 cuillère à café d'huile
poivre
sel
----------
REALISATION DE LA RECETTE:
Préchauffer le four à 220° (th8).
Préparer les frites. Éplucher les pommes de terre, les couper en frites, les laver et bien les sécher.
Dans une boîte hermétique, mettre les frites, l'huile, le sel et le poivre ( vous pouvez rajouter si vous aimez, des épices ou des herbes de Provence ). Fermer la boîte et secouer-la énergiquement afin de bien mélanger tous les ingrédients.
Mettre un papier de cuisson sur la lèchefrite, verser les frites, bien étaler et enfourner pour 30mn. A mi cuisson, brasser les frites.
Pendant ce temps, ouvrir le pain .
Passer le steak salé et poivré sous le gril 5mn de chaque côté.
Glisser la salade et la tomate dans le pain, recouvrir avec le steak, puis la tranche de fromage, refermer le pain, parsemer le dessus de fromage râpé, et remettre sous le gril 3 à 4mn.
 
 
 

30/11/2013

VERRINE FORÊT NOIRE

100_0289.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 15mn
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES:
160gr de griottes au sirop, 200gr de fromage blanc à 20% de MG, 2 sachets d'édulcorant à la vanille, 2 spéculos, 1 cuillère à soupe de kirsch, 2 carré de chocolat noir.
PREPARATION DE LA RECETTE:
Égoutter les griottes. Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec l'édulcorant.
Dans chaque verrine, déposer une couche de griottes, une couche de fromage blanc, 1 spéculos trempé dans le kirsch, puis une couche de griottes et une couche de fromage blanc. Conserver ces verrines au frais.
Juste avant de servir, décorer le dessus des verrines avec des petits copeaux de chocolat réalisés à l'aide d'un économe.

02/11/2013

CHEESECAKE LIGHT

100_0885.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 15mn
TEMPS DE CUISSON: 45mn
----------
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: 
100gr de spéculos broyés
50gr de beurre allégé fondu
300gr de carré frais à 0°
3 sachets d'édulcorant à la vanille
2 cuillères à soupe de farine
2oeufs
15cl de crème fraîche allégée à 5% de MG
Les zestes et le jus d'un citron
----------
REALISATION DE LA RECETTE:
Préchauffer le four à 200° (th6).
Mélanger les spéculos broyés et le beurre fondu. Verser ce mélange dans le fond d'un moule à charnières en tassant bien avec une cuillère, puis réserver-le au réfrigérateur.
Battre les carrés frais avec la farine, les oeufs, l'édulcorant à la vanille, la crème fraîche, les zestes et le jus du citron. Verser ce mélange sur la croûte dans le moule et enfourner pendant 45mn. Le Cheesecake doit être ferme au toucher.
Déguster ce Cheesecake bien frais.
 

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique