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19/09/2015

OEUF COCOTTE

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TEMPS DE PRÉPARATION: 5mn

TEMPS DE CUISSON: 5mn

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INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES:

2 petits pains

2 œufs

2 cuillère à soupe de crème fraîche

50gr de fromage râpé ( mimolette, émental, roquefort )

6 tomates cerises

sel, poivre

quelques feuilles de basilic

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Préchauffer le four à 180°.

Décalotter le dessus de petits pains, puis les creuser en retirant la mie. Répartir à l'intérieur le fromage, la crème fraiche, l’œuf et  les tomates cerises coupées en deux, saler, poivrer puis les enfourner 5 à 10mn jusqu'à ce que l’œuf soit cuit selon votre goût ( très mollet ou plus cuit ).

Au moment de servir, décorer les petits pains avec quelques feuilles de basilic. 

 

 

 

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