MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS
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26/09/2015

CHANTILLY LIGHT

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Cette mousseline légère peut très bien remplacer une crème chantilly classique.

TEMPS DE PRÉPARATION: 10mn

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INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:

2 blancs d’œuf

150gr de fromage blanc à 20% de MG

3 buchettes d'édulcorant à la vanille ( Canderel )

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Battre le fromage blanc avec l'édulcorant. Monter les blancs en neige bien ferme, puis y incorporer le fromage blanc. Répartir la mousse dans des coupes avec des fruits frais ou du coulis de fruit.

A déguster sans culpabiliser.

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