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06/02/2016

PATE A TARTINER ALLEGEE

chocolat noir, chocolat au lait, purée de noisette, lait concentré non sucré, sirop d'agave, vanille

TEMPS DE PREPARATION: 15mn

TEMPS DE CUISSON: 15mn

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INGREDIENTS POUR UN POT:

50gr de chocolat noir

70gr de chocolat au lait

100gr de purée de noisette

20cl de lait concentré non sucré

50gr de sirop d'agave

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

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REALISATION DE LA RECETTE:

Cassez les chocolats noir et au lait en morceaux. faites les fondre avec le lait concentré non sucré dans une casserole sur feu très doux en mélangeant. Versez le sirop d'agave dans la préparation, mélanger rapidement et ôtez du feu. Ajouter la purée de noisette, mélangez vivement afin de bien l'incorporer, puis l'extrait de vanille. Bien mélanger afin que la préparation soit bien homogène, puis la verser dans un pot et laisser refroidir.

Vous pouvez conserver cette pâte à tartiner 1 mois au réfrigérateur.

Pour un goût plus fort en chocolat, vous pouvez opter pour une version 100% chocolat noir. Dans ce cas, remplacez le chocolat au lait  par du chocolat noir.

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