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24/11/2012

POMMES EPICEES

recettes 016.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 15mn
TEMPS DE CUISSON: 30mn
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INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:
4 pommes
4 pincées de 4 épices
1 cuillère à soupe d'amandes effilées
2 oranges
4 cuillères à café de miel
4 cuillères à café de beurre allégé
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REALISATION DE LA RECETTE:
Préchauffer le four à 200° (th7).
Évider les pommes, et les creuser en entonnoir sans les percer.
Disposer les pommes dans un plat allant au four.
Au centre de chacune d'elles, saupoudrer-les de 4 épices, déposer une noix de beurre et une cuillère à café de miel.
Presser le jus des oranges, et prélever le zeste d'une orange.
Verser le jus dans le plat, et faire cuire 30mn en arrosant régulièrement les pommes avec le jus de cuisson.
5mn avant la fin de cuisson, saupoudrer les pommes avec les amandes éffilées, afin que celles-ci grillent légèrement.
A servir tiède.

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