MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS
logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

20/08/2016

TABOULE

100_0832.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 30mn
----------
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:
100gr de semoule crue à couscous
1 concombre
3 citrons
2 tomates
1 oignon haché
50gr de raisins secs
1 bouquet de menthe fraîche
1 bouquet de persil
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
poivre
sel
----------
REALISATION DE LA RECETTE:
Dans un grand saladier, verser la semoule, ajouter 30cl d'eau et je jus d'un citron, puis laisser reposer au réfrigérateur 30mn.
Pendant ce temps, éplucher et couper le concombre en petits dés. Couper les tomates en petits dés.
Ciseler finement le bouquet de menthe et de persil.
Préparer une vinaigrette avec 2 jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer.
Dans le saladier contenant la semoule, ajouter le hachis d'oignon, le hachis de menthe et de persil, les dés de tomates et de concombre
les raisins secs, puis la vinaigrette.
Remettre le saladier au réfrigérateur au moins 2 heures en remuant de temps en temps.
Cette salade doit se déguster bien fraîche.
 
,
 
 
 

Les commentaires sont fermés.

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique