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24/03/2012

CLAFOUTIS DE POIRES AU CHOCOLAT

recettes 004.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 15mn
TEMPS DE CUISSON: 30mn
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INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:
4 petites poires
80gr de farine
30gr de maïzéna
2 sachets d'édulcorant à la vanille
1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
40cl de lait écrémé
2 oeufs
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REALISATION DE LA RECETTE:
Préchauffer le four à 200° (th7).
Dans un plat à gratin a revêtement antiadhésif, répartir les quatre poires épluchées et coupées en lamelles.
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzéna, l'édulcorant et le cacao. Ajouter les oeufs et mélanger en incorporant le lait progressivement.
Verser sur les fruits et cuire 30mn au four.
Ce clafoutis se déguste froid ou tiède.

 
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