MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS
logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

01/10/2011

SAMOSSAS AUX POMMES ET AUX AMANDES

100_0275.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 20mn
TEMPS DE CUISSON: 30mn
----------
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:
3 pommes
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 cuillères à café de beurre allégé
20gr d'amandes concassées
1 cuillère à café de 4 épices
4 feuilles de brick
----------
REALISATION DE LA RECETTE:
Préchauffer le four à 180° (th6).
Éplucher les pommes et couper-les en petites lamelles. Faites-les dorer dans une poële avec le beurre, puis ajouter le sirop d'agave, l'eau de fleur d'oranger, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes. Laisser refroidir puis ajouter les amandes concassées et les 4 épices.
Couper les feuilles de brick en deux, puis rabattre le bord arrondi des demi-feuilles sur le bord découpé. Déposer une cuillère de farce pommes amandes à l'extémité de la bande de brick.
Rabattre un des coins de l'extrémité sur la farce pour former un triangle, puis rabattre le triangle autant de fois que nécessaire. Rentrer l'extrémité de la feuille de brick pour maintenir le triangle fermé.
Disposer les samossas sur une feuille de papier sufurisé et les enfourner 10 à 15mn en surveillant de très près la cuisson.
Retirer-les du four dès qu'ils sont dorés.

Les commentaires sont fermés.

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique