MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS
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23/01/2016

QUICHE LORRAINE SANS PÂTE

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TEMPS DE PREPARATION: 10mn
TEMPS DE CUISON: 40mn
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INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:
100gr de farine
50cl de lait écrémé
4 oeufs
160gr de jambon fumé
80gr de gruyère râpé allégé
un peu de noix de muscade
poivre
sel
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REALISATION DE LA RECETTE:
Préchauffer le four à 200° (th7).
Délayer la farine avec le lait froid. Ajouter les oeufs, le jambon coupé en dés, le gruyère, la muscade, saler légèrement et poivrer.
Bien mélanger, puis verser la préparation dans un moule à quiche en silicone, et enfourner pour 40mn.
Déguster cette quiche chaude ou froide avec une salade.

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