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21/06/2014

TORTILLA AU THON

tortilla au thon.jpg
TEMPS DE PREPARATION: 15mn
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INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE:
2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de MG
1 cuillère à café de moutarde
1 tortilla de maïs
50gr de carotte rapée
1/4 d'oignon émincé
50gr de poivron coupé en cubes
1 tomate coupée en cubes
1 poignée de mâche
125gr de thon au naturel
1 cuillère à soupe de câpres
poivre
sel
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Mélanger le fromage blanc avec la moutarde. Saler, poivrer, puis badigeonner la tortilla avec une partie de cette préparation.
Mélanger les légumes, les câpres, le thon avec le reste de la préparation au fromage blanc.
Répartir sur la tortilla de la mâche et le mélange légumes thon, puis rouler la tortilla sur elle même. Enfiler des piques en bois pour faire tenir le rouleau et coupez-le en deux en biseau.
Servir avec une salade.
Vous pouvez remplacer le thon par du saumon fumé ou du bacon. 

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