MA CUISINE LIGHT D'ICI OU D'AILLEURS
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30/05/2015

CREME BRULEE ALLEGEE

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TEMPS DE PREPARATION: 10mn
TEMPS DE CUISSON: 40mn
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:
3 oeufs
2 sachets d'édulcorant à la vanille (type canderel)
25cl de crème liquide à 3% de MG
25cl de lait écrémé
4 cuillères à café de sucre roux
PREPARATION DE LA RECETTE:
Préchauffer le four à 150° (th5).
Dans un saladier, mélanger les oeufs, l'édulcorant, la crème et le lait.
Répartissez ce mélange dans 4 plats à crème brulée, et enfournez-les 40mn dans un bain-marie jusqu'à ce que les crèmes soient bien prises.
Au moment de les servir, saupoudrer les crèmes avec 1 cuillère à café de sucre roux, et passer-les sous le gril ( si vous ne possédez pas de chalumeau de table) pour que le sucre caramélise.

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